Поздний ужин способствует полноте. Миф или правда?

Поздний ужин способствует полноте. Это миф!

Для похудения важно корректировать не время приема пищи, а ее количество, то есть важен суточный калораж. Вы не наберете вес, если будете просто есть поздно, но в соответствии с ежедневными потребностями в калориях.

На сегодня существует целый ряд научных трудов на эту тему. Одни ученые изучили взаимосвязь между временем приема пищи и общим потреблением калорий. Выяснилось, что ночные едоки склонны к перееданию, потому и набирают вес. Другое исследование подтвердило этот факт. Люди, которые ели поздно ночью, потребляли примерно на 500 калорий в день больше, чем те, кто ограничивал свое потребление дневными часами.

Так что совершенно не имеет значения, что человек съел на ночь жареную курицу с картошкой или пасту с морепродуктами: все это усвоится точно так же, как и утром или в обед, но главное не увеличивать калории в сутки.

И еще стоит сказать о пищевом воздержании ради стройной фигуры. В состоянии голода растет уровень кортизола, который в прямом смысле сжирает мышцы и не трогает жир. Смысл такого похудения? Не проще ли дать пищеварительной системе поработать и насытить кровь аминокислотами, необходимыми для питания скелетной и гладкой мускулатуры, сохранив драгоценные мышцы?