Разные участки языка ответственны за восприятие различных вкусов? Миф или правда?

#Мифилиправда

Разные участки языка ответственны за восприятие различных вкусов?

Распределение вкусовых ощущений языком человека - это распространённое заблуждение.

В 1901 году немецкий учёный Давид Хениг в своём труде «Zur Psychophysik des Geschmackssinnes» пришёл к заключению, что, хотя разные части языка могут незначительно различаться по скорости реакции на тот или иной вкус, интенсивность вкуса определяется ими равноценно. Этот же факт, что любая зона языка может зафиксировать любой вкус, был подтверждён позже другими исследователями. Одно из них выполнила в 1974 году исследователь Питтсбургского университета Вирджиния Коллингс и еще раз подтвердила, что все вкусы ощущаются на всех частях языка.

Версия, лежащая в основе представления, что разные части языка реагируют на вкус по-разному, родилась из некорректного перевода труда Хенига на английский язык психологом Гарвардского университета Эдвином Борингом.