Сегодня в Истре стартовал гастрономический «Сырный фестиваль»

"Сегодня в Истре стартовал гастрономический «Сырный фестиваль». Свою продукцию представят 97 фермеров из Подмосковья, всего же к нам приехали порядка 200 участников со всей страны.

Вместе с министром сельского хозяйства России Оксаной Лут обсудили поддержку малых хозяйств и их развитие.

Фестиваль проходит накануне 10-летия продовольственного эмбарго. За это время мы значительно продвинулись в производстве собственной продукции, успешно заменив многие импортные товары. Например, объем производства сыра увеличился в три раза — с 54,3 тыс. тонн до 154,5 тыс. тонн в год. Каждый 5-й килограмм сыра в России производят в Подмосковье. Сейчас мы первые в стране по сыру.

Что касается других направлений — значительно выросло производство овощей в закрытом грунте: с 5,5 тыс. тонн в 2014 году до 139,6 тыс. тонн в 2023 году. Это позволило нам подняться с 36-го на 2-е место в стране. Производство ягод увеличилось вдвое, с 1 тыс. 396 тонн до 2 тыс. 863."

@vorobiev_live