В городском округе Истра построили современный завод по переработке рыбы

Компания "Мансуровское карьероуправление" завершила строительство современного рыбоперерабатывающего предприятия. До конца этого года компания запустит цех.  На предприятии будут разводить, выращивать, а далее перерабатывать и продавать рыбу. Сначала радужную форель, осетра, карпов и сазанов. В дальнейшем планируется расширение наименование рыбной продукции, добавятся: стерлядь, карась, щука и судак.

"Общий объем инвестиций в реализацию проекта составит более 200 млн. рублей. На первом этапе на предприятии будут перерабатывать 4,5 тонн сырья в смену. В дальнейшем объем увеличат до 10 тонн", – рассказала заместитель председателя правительства — министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева.

Предприятие оснащено современным отечественным оборудованием, соответствующее санитарным и экологическим стандартам. В здании оборудуют более десяти небольших цехов: разделочный, переработки и закатки икры, копчения и вяления рыбы, консервной и полуфабрикатной продукции, маркировки и упаковки и др. Складской комплекс также будет поделен на зоны: склад хранения готовой продукции в банках, соли и специй.

"Новое направление для нашей компании создается при поддержке министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области. В рамках государственной программы региона "Предпринимательство Подмосковья" в 2023 году нами была получена субсидия в размере 5 млн. рублей на возмещение части затрат, связанных с приобретением оборудования для рыбоперерабатывающего завода", - отметил акционер компании "Мансуровское карьероуправление" Роман Володин.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев сообщал, что в регионе отмечается хорошая динамика роста малого предпринимательства.